Từ Trang Trại đến Bếp Nhà

Lời cam kết cho thực phẩm an toàn,
chất lượng tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng

Tại CPV, chúng tôi luôn đặt sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu. Vì vậy, mỗi sản phẩm thịt heo đều trải qua 3 cấp độ kiểm tra nghiêm ngặt để giữ trọn độ tươi ngon, chất lượng và an toàn trước khi đến tay bạn. Cụ thể là:

Trang trại CP với silo, chuồng trại, xe chở heo và chứng nhận Tươi - Ngon - Sạch - An toàn

3 cấp độ kiểm tra an toàn

Đàn heo khoẻ mạnh trong chuồng trại hiện đại

An toàn
cho sức khỏe

Mỗi lô sản phẩm đều được chúng tôi kiểm tra kỹ lưỡng bởi đội ngũ QA/QC và R&D nội bộ, sau đó tiếp tục được kiểm nghiệm tại phòng thí nghiệm độc lập, để đảm bảo an toàn cho bạn và người thân.

Cấp độ 1

An toàn
trong chuỗi
sản xuất

Các sản phẩm thịt heo được chúng tôi chế biến tại các nhà máy sạch sẽ, hiện đại và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế như ISO, HACCP và nhiều tiêu chuẩn khác.

Cấp độ 2

An toàn
từ nhà cung cấp
đạt chuẩn

Chúng tôi chỉ hợp tác với các nhà cung cấp, trang trại uy tín, có cùng cam kết về chất lượng và an toàn.

Cấp độ 3
Cấp độ 1

An toàn
cho sức khoẻ tiêu dùng

Trước khi đến tay bạn, mỗi sản phẩm của CPV đều trải qua 4 vòng kiểm tra nghiêm ngặt, gồm 1 lớp kiểm tra nội bộ và 3 lớp kiểm nghiệm bên ngoài, nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm:

Trang trại trồng trọt có nông dân và drone giám sát
  1. Kiểm nghiệm
    bởi đội ngũ QA/QC

    Sản phẩm được kiểm tra kỹ lưỡng về công thức, thành phần và quy trình chế biến ngay từ giai đoạn phát triển.

  2. Kiểm nghiệm tại phòng thí
    nghiệm độc lập

    Sau bước kiểm tra nội bộ, sản phẩm tiếp tục được kiểm nghiệm tại các phòng thí nghiệm độc lập, không trực thuộc CPV, với kết quả được báo cáo trực tiếp về Tập đoàn CPF để đảm bảo tính khách quan và minh bạch.

  3. Kiểm tra định kỳ bởi cơ
    quan chức năng

    Các đơn vị chức năng thường xuyên thanh tra và lấy mẫu ngẫu nhiên để giám sát chất lượng sản phẩm lưu hành trên thị trường.

  4. Kiểm định
    bởi nhà phân phối

    Các nhà phân phối và đối tác thực hiện kiểm tra các lô hàng được cung cấp, nhằm đánh giá độc lập chất lượng sản phẩm trước khi đưa lên kệ siêu thị.

Cấp độ 2

An toàn
trong chuỗi sản xuất

Các chứng chỉ và tiêu chuẩn như HACCP, ISO 22000, BRCGS,... là cơ
sở giúp CPV đảm bảo sản phẩm thịt heo luôn đạt độ an toàn và ổn
định cao nhất
. Đồng thời, đây cũng là minh chứng cho năng lực vận
hành của hệ thống sản xuất hiện đại, đồng bộ và đạt chuẩn.

Để đạt được các tiêu chuẩn này, CPV không ngừng đầu tư vào hệ thống
nhà máy, công nghệ xử lý và kiểm soát môi trường sản xuất
. Từ đó,
từng công đoạn đều được vận hành trong điều kiện sạch sẽ, khép kín
và giám sát nghiêm ngặt
, giúp sản phẩm thịt heo giữ trọn độ tươi ngon,
chất lượng và an toàn
khi đến tay bạn.

Bản đồ chuỗi sản xuất khép kín của CPV: từ trang trại, nhà máy đến cửa hàng

Giải pháp công nghệ
máy bay không người lái

Vùng nguyên liệu
đạt chuẩn (demo)

Trang trại chăn nuôi
khép kín (demo)

Hệ thống xử lý
nước thải (demo)

Kho bảo quản
năng lượng sạch (demo)

Hệ thống cửa hàng
CP Fresh Mart (demo)

Hệ thống cửa hàng
CP Fresh Shop (demo)

C.P. SEEDS

Chuyên nghiên cứu, sản xuất
và cung ứng các giống cây
trồng chất lượng cao, tạo
nền tảng “sạch từ gốc” cho
nguyên liệu trong thức ăn
chăn nuôi.

Nhà máy Thức ăn chăn nuôi

Nội dung demo: mô tả ngắn về hạng mục này trong chuỗi sản xuất khép kín của CPV, sẽ được cập nhật sau.

Trang trại Heo

Nội dung demo: mô tả ngắn về hạng mục này trong chuỗi sản xuất khép kín của CPV, sẽ được cập nhật sau.

Nhà máy Giết mổ

  • 1ISO 22000
  • 4ISO 45001
  • 2GMP
  • 5ISO 14001
  • 3HACCP
  • 6ISO 9001

Nhà máy Chế biến

Nội dung demo: mô tả ngắn về hạng mục này trong chuỗi sản xuất khép kín của CPV, sẽ được cập nhật sau.

Phòng thí nghiệm R&D

Nội dung demo: mô tả ngắn về hạng mục này trong chuỗi sản xuất khép kín của CPV, sẽ được cập nhật sau.

Cửa hàng CP Town

Nội dung demo: mô tả ngắn về hạng mục này trong chuỗi sản xuất khép kín của CPV, sẽ được cập nhật sau.

Các chứng chỉ
nhà máy CPV đã đạt được

Cấp độ 3

An toàn
từ nhà cung cấp đạt chuẩn

Tại CPV, chúng tôi chỉ hợp tác với các nhà cung cấp có chứng nhận an toàn
hợp lệ
do cơ quan có thẩm quyền cấp. Mỗi đối tác đều phải cam kết chất
lượng
và trải qua quy trình đánh giá nghiêm ngặt, giúp đảm bảo nguyên liệu,
vật tư đầu vào đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn ngay từ đầu.

Chú heo CP cùng khay thịt heo tinh chọn và huy hiệu Tươi - Ngon - Sạch - An toàn

3 lớp An toàn 3 phần an tâm